Fruitkwekerij De Stokhorst scoort met kerstpakketten

Fruitkwekerij De Stokhorst is een bijzonder samenwerkingsverband aangegaan met twintig ondernemers uit regio De Liemers. Gezamenlijk zorgen ze voor kerstpakketten op maat, die bij De Stokhorst in Groessen samengesteld worden. ‘Wij maken originele en leuke pakketten met een groot variatie aan producten uit de streek en de ondernemers versterken elkaar hierdoor’, legt Alec Wolters (24) uit.

De Stokhorst levert zelf onder meer de eigen gemaakte fruitsappen, jam, stroop en appelmoes, maar in de op maat te maken pakketten, kunnen ook worst, kaas, bier, wijn en stroopwafels toegevoegd worden. Alec Wolters: ‘Er zijn 200 verschillende producten beschikbaar. Veel bedrijven hebben de afgelopen jaren pakketten op maat bij ons besteld.’ Als voorbeeld noemt hij een onderneming die 1000 pakketten afnam, waarvan er 900 met alcohol waren, 100 zonder alcohol en 50 zonder vlees. ‘We spelen hiermee in op alle wensen van deze tijd’, stelt Alec Wolters. ‘Ook particulieren kunnen hiervoor bij ons terecht. Maar het voornamelijk bedrijven zijn die de pakketten bestellen.’

De Stokhorst kiest voor circulariteit en duurzaamheid. Dat blijkt niet alleen uit het feit dat alle producten uit de regio komen, maar ook de houten kistjes kunnen voor hergebruik weer ingeleverd worden bij de kweker. ‘Dan krijgen de mensen tegen inlevering een fles sap of fruit cadeau, waarmee we circulariteit aanmoedigen’, aldus Alec Wolters die samen met zijn ouders Fruitkwekerij De Stokhorst runt. ‘Ook wordt het tweede klasse fruit gebruikt voor de sappen, waarmee we voedselverspilling tegengaan,’ aldus de zoon die verantwoordelijk is voor de kerstpakketten en het bedrijf Marcatello (terraccotta potten).

Deze maanden wordt echter volop gewerkt aan de kerstpakketten. De deelnemende ondernemers leveren de producten in Groessen aan en de borrelpakketten met bijvoorbeeld bier, sap, worst en nootjes worden samengesteld in de speciale productieruimte aan de Schraleweidsestraat 3 in Groessen, waar ook de fruitkwekerij gevestigd is. De pakketten worden in verschillende prijsklasses aangeboden. Zo zijn er standaard pakketten, luxe pakketten, bijzondere pakketten of persoonlijke pakketten. Ook is er de mogelijkheid om diverse producten te personaliseren; Alec Wolters kan het logo van het bedrijf, stichting of vereniging kosteloos op de producten in het pakket verwerken.