Liemers kookfestijn voor grootouder en kleinkind

Vijf kleinkinderen gaan op 8 oktober samen met een van hun grootouders de strijd met elkaar aan in een kookwedstrijd tijdens het Liemers Kookfestijn.

Elk kook-duo wordt gekoppeld aan een bekende Liemerse chef-kok vanuit de restaurants Eet-Lokaal, Heerlijckheid Herwen, Thoen & Thans, Villa Copera en De Minnarij. Dat meldt ´Korte ketens in het Liemers Landschap´ in een persbericht. Samen ontwikkelen de twee familieleden een hoofdgerecht gebaseerd op lokale producten. De gerechten worden beoordeeld door een driekoppige jury die een winnaar kiest.

Producten van dichtbij

Steeds meer consumenten willen pure en verse producten van dichtbij. Het project Korte Ketens in het Liemers Landschap stimuleert trotse bewoners, producenten en regionale overheden om zich te verbinden met hun regionale producten en de streek op de kaart te zetten. In een korte keten legt het voedsel een korte weg af van het land naar het bord.

Voorafgaand aan de wedstrijd zijn de duo’s en een aantal van de koks op zaterdag 1 september op bezoek geweest bij verschillende producenten van regionale producten in de Liemers.