advertorial
Hanzestad Doesburg is het afgelopen jaar meerdere keren vermeld in Culinaire bladen en behoort met het Restaurant Het Arsenaal 1309 vanaf 13 februari jl. tot de culinaire top.
Het onlangs, door chef Björn de Waal, overgenomen
Restaurant Het Arsenaal 1309 gooit hoge ogen in de culinaire wereld.
Dutch Cuisine
De Waal werkt sinds 2018 in Het Arsenaal 1309 waar hij als chef het concept heeft neergezet binnen het principe van Dutch Cuisine. Sinds de overname in april 2022, heeft de nieuwe chef-patron het restaurant op een hoog culinair niveau weten te brengen.
In november 2022 werd hij al door We’re Smart Green Guide beloond met drie van de vijf radijzen in de gids voor beste groenterestaurant in 40 landen. Of dat al niet genoeg is kwam in februari de kers op de taart, met maar liefst 14 punten in de Gault & Millau gids! Samen met zijn team een enorme prestatie binnen een jaar.
Interview
Dat het niet onopvallend blijft in de culinaire wereld laat het nieuwste interview zien in het Magazine STRRN! Hierin staat alles over de culinaire top van Nederland. Doesburg wordt genoemd samen met het grootste en meest opvallende monumentale pand waar het Restaurant in gevestigd is Het Arsenaal!
Speciaal voor de culinaire gasten van het restaurant en de inwoners van Doesburg heeft de Chef 40 exemplaren besteld van dit prachtige magazine om gratis weg te geven.
Het gehele Paasweekend (7, 8, 9 en 10 April) kan men genieten van een culinair vier gangen Paasmenu. Deze wordt geserveerd tijdens lunch en diner vanaf 52,- p.p. Het gehele weekend maakt men bij reservering van dit paasmenu kans op een gratis jaarabonnement van het STRRN-Magazine. Reserveren kan via website
www.hetarsenaal1309.nl