Jachthoornblazers De Keilers openen Zevenaarse wildavonden

De Keilers, een gerenommeerde groep jachthoornblazers uit de Achterhoek, verzorgt de officiële opening met authentieke jachthoornsignalen en een vertelling over de traditie van de jacht in Nederland. Hun optreden geeft gasten een zeldzame inkijk in het culturele erfgoed dat verbonden is met wildbeheer, jachtgebruiken en de rol van de natuur in onze regio, laten ze zelf weten in een aan Zevenaar.nieuws.nl gericht persbericht.

Na deze bijzondere ontvangst worden bezoekers begeleid naar hun tafel voor een avond vol smaak en verhalen. De Wildavonden bestaan uit een compleet vijf-gangen wildmenu, voorafgegaan door glühwein en een amuse in de Wintertuin. Tijdens het programma wordt niet alleen genoten van gerechten bereid met verantwoord geschoten wild, maar ook stilgestaan bij het ambacht, de oorsprong en de betekenis van wild in de Nederlandse gastronomie. Zo worden culinair genieten en inhoudelijke verdieping moeiteloos met elkaar verweven.

De wildavonden vinden plaats op 20 en 27 november en kosten € 84,50 p.p., inclusief ontvangst in de wintertuin, glühwein, amuse en het volledige wildmenu. Reserveren kan via www.eet-lokaal.com.